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YOUR VENUE, OUR KITCHEN.
あなたの場所に、正餐を。
会議場のホワイエでも、本社の応接室でも。
全国の会場へシェフが出向き、一皿ずつ仕立てます。
国際会議のガラディナーから、社屋で完結するご接待、
役員会のフレンチ弁当まで。
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OUR STRENGTHS
シェフは料理をつくる人。
専属シェフは、会をつくる人。
料理だけでなく、会場の組み立てから当日の流れまで。
オーエセルのシェフは、会全体をつくるディレクターとしてお引き受けします。
ソムリエが選ぶお飲み物（酒類販売免許あり）
ベジタリアン・ヴィーガン、宗教上の食材制限、アレルギーにも対応 メニューは日本語・英語で表示
SERVICES
場面に合わせて、お選びください
WHY GIFU
信長がもてなした鵜飼で、
岐阜に国際会議を。
戦国時代、織田信長は岐阜を訪れた賓客を、長良川の鵜飼でもてなしました。異国から来た宣教師ルイス・フロイスも、信長に岐阜へ迎え入れられています。そのもてなしの中で、フロイスもまた長良川の篝火を目にしたのではないでしょうか。彼が書き残した岐阜の姿は、ヨーロッパへ伝えられました。
岐阜は、日本最初期の国際交流の舞台でした。
料理を中心に場と時間を整え、国や文化の違う人同士が自然に語り合える場をつくる。
私たちはそれを「饗応」と呼んでいます。
名古屋から約20分、日本のどこからでも集まりやすい岐阜で。
WORKS
これまでの実績
CONTACT
お電話でも承ります
058-275-6317
業務で対応できないこともございます。折り返しいたしますので、
留守番電話にメッセージを残してただけますと幸いです。
都合上、携帯電話よりおかけする場合もございます。
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